麻婆豆腐 マーポードウフ 昔々まだ食材の種類やお肉が成都では乏しかった頃、 そばかす（麻）お婆さん（婆）が少しでもお肉の入っ た料理を客人におもてなししたくて、豆腐とひき肉を 一緒に調理し人々から、この名前がついた。 44 China Life 成都