27 をたたむことを考えていた社長でしたが、出入り業者の誘いで県外の店 に視察に行ったことが転機となりました。そこで得たヒントに賭けてみ ようと決心し、あるお菓子を開発しました。さらに社長は、経営コンサ ルタントの力を借り、一緒に戦略を練りました。 　開発したのは、昔からある手軽なお菓子を最高級の材料で作り、本格 的でぜいたくなお菓子に格上げしたものでした。パッケージも高級感 にこだわり、「とっておきの贈り物」というイメージに作り上げました。 そして、お店は通りから外れていたので、あえて来店客の増加は狙わず、 首都圏をターゲットにした通信販売を主軸に売り出す戦略をとりまし た。そのため、Ｂ２の大きなチラシを広範囲に撒くなど、宣伝には大き