今回のじろばた柏崎は柏崎市でお菓子作りをしている有限会社綾子舞本舗タカハシさんの高橋裕 子さんに、店についてインタビュー取材をしました。 ・有限会社綾子舞本舗タカハシさんの先代は柏崎市大字女谷の生まれで、町の中心近くに店をオー プンしたようですがそのへんのお聞きか下さい。 創業者は��橋満と申します。現在当社会長です。 昭和07 年柏崎市女谷生まれで87 歳 昭和35 年西港町に「高橋菓子舗」を創業 昭和61 年「（有）綾子舞本舗タカハシ」を設立 平成08 年代表取締役に長男の克巳が就任